Ziemniaczany dodatek który polubi się z kotletem schabowym Pyszny obiad idelany na niedziele

Składniki: 1 kg ziemniaków 12 pieczarek natka pietruszka 1 cebula kotlety schabowe czosnek bułka tarta ser żółty 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka suszonego lubczyku swieżo mielony pieprz ogórki kiszone Przepis: Przygotowanie obiadu zaczynamy od umieszczenia garnka wypełnionego pokrojonymi w kostkę i obranymi ziemniakami na kuchence (odpalacie, solicie i gotujecie). Kiedy ziemniaki będą się gotować…

Polenta z kurczakiem i pieczarkami

Składniki: 200g mąki kukurydzianej 600 ml bulionu natka pietruszki 10 pieczarek pieprz sól oliwa 4 podudzia z kurczaka 0,5 łyżeczki tymianku 0,5 łyżeczki majeranku Przepis Przygotujcie 4 podudzia z kurczaka, 10 pieczarek (pozbawionych nóżek) pokrojonych w ćwiartki, przesiekaną natkę pietruszki, po pół łyżeczki tymianku i rozmarynu, sól, pieprz, oliwę, 600ml bulionu, 200g mąki kukurydzianej oraz…

Babka ziemniaczana z jalapeño

Składniki: 2 kg ziemniaków 150g boczku 1 laska kiełbasy 5 cebul 3 jajka 3 łyżki mąki sól pieprz 40g paryczek jalapeño (marynowane) Przepis: Smażycie około 150g boczku pokrojonego drobno w kostkę, gdy już boczek będzie rumiany dorzucacie kiełbasę. Kiedy i ona złapie kolor, wrzucacie na patelnie jedną pokrojoną w kostkę cebulę. Cebula powinna być tylko…

Wytrawne gofry

Składniki: 2 łyżki mąki 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki bazylii 1 łyżka papryki słodkiej 1 jajko 30g sera żółtego sól Przepis: Do miski za kolejnością wrzucacie: 2 łyżki mąki (mogą być takie od serca), 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia, ½ łyżeczki bazylii, 1 łyżeczka słodkiej papryki ,szczypta soli, ser żółty (starty na dużych…

Filet z kurczaka w towarzystwie szpinaku, suszonych pomidorów i kłóconych ziemniaków

Składniki: filet z kurczaka śmietanka 30% 300-400ml 250g szpinak 9szt. suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku paryka słodka sól pieprz masło ziemniaki Przepis Podwójny filet z kurczaka kroicie na mniejsze porcje, u mnie wyszło 9 kawałków. Następnie mięso oprószacie papryką słodką, pieprzem i solą z każdej strony. Tak przygotowane filety wrzucacie na rozgrzane masło i obsmażcie…

Kanapka z figa i boczekiem

Składaniki: chleb razowy pszenno-żytni serek śmietankowy figi plastry boczku pieprz Cayenne szczypiorek Przepis: Przygotowanie kanapek zacznijcie nietypowo od zrobienia z plastrów boczku tak zwanych chipsów z boczku (skwiercząc je na patelni, używając piekarnika lub grilla). Następnie przekrójcie figę i wydrążcie miąższ łyżeczką z obu połówek (przełóżcie do miseczki). Zostało tylko pokroić drobno szczypiorek i można…

Kurkowe Tosty , nie tylko w sosie grzybowym Kurki smakują perfekcyjnie

Składniki: 200g – Kurki chleb tostowy natka pietruszki sól, pieprz, tymianek kilka plastrów boczku kilka plastrów żółtego sera 4 łyżeczki jogurtu greckiego 4 łyżeczki majonezu Przepis: Darowanemu koniowi nie zagląda się w zęby, a tym bardziej kurkom.  Dlatego dziś przedstawię wam przepis na pyszne tosty z wykorzystaniem kurek. Oczyszczone wcześniej kurki smażycie na maśle około…

Pasta z Bobu, idelana do kanapek. Sezon na BÓB uważam za otwarty

Składniki: 300g bobu 80g sera typu Feta 1 ząbek czoasnku 1 kieliszek oliwy (0,25 ml) tosty klika plastrów salami ser żółty pieprz, sól łyżeczka cukru Przepis: Sezon na bób uważam za otwarty, tym razem pokażę Wam przepis na pastę z bobu. Gotujcie bób przez 20 min w osolonej wodzie z dodatkiem jednej łyżeczki cukru. Obrany…