Edward Teach przesiadywał jak zwykle w swojej ulubionej tawernie Pig and Whistle w mieście San Juan. Po tygodniach spędzonych na morzu karaibskim, gdzie łupił francuskie statki przyszedł czas na odpoczynek. Do zamówionej szklanicy rumu Czarnobrody zawsze zamawiał specjalność zakładu kawałki mięsa ze świni przygotowane w kociołku z dodatkiem cebuli sosu pomidorowego i natki pietruszki. Potrawie tej…
Miesiąc: maj 2020
Kurczę pieczonę, sos chlebowy i sałatka
“Bez Haggis nie ma wygranej bitwy” – jak mawiał Mel Gibson w Braveheartcie, może nie w samym filmie a za kulisami. Można mu wierzyć lub nie, ale w którymś momencie musiało braknąć haggis, albo po prostu taki był scenariusz. Skupimy się dziś na ostatnim posiłku walecznego Szkota przed samą egzekucja. Oczywiście sceny zostały wycięte z…
Kotlet Rzymski, Smażony Syr, Smażony Ser – frytki – sos tatarski
Legio II Augusta stacjonował w diecezji Hispania w miejscu, nieopodal dzisiejszej miejscowość Estepona. Czekali w gotowości do wymarszu na północ. Dzień przed – legat (czyt. ziomek który dowodził legionem) wraz z dowódcami kohort, manipułów i centurii (jednostki legionów) odbywali naradę. Nasz hiszpański przyjaciel Diego (o którym wspominaliśmy przy okazji majówkowego grilla) miał dla nas kolejną…
Tajskie Curry
A ziuuuu a ziuuu, mhmm mhmmm czy jaki tam dźwięk wydaje lecący samolot. Ano właśnie dokąd zmierza jak granice zamknięte, a loty z Chopina odwołane.Zabierzemy Was w podróż, gdzie przed walką wykonuje się taniec Waikhru,a na powitanie wykonuje się tradycyjny ukłon Wai, ale dość tajskich zwyczajów. Pochylimy się albo jak kto woli ukłonimy na płynnym…
Majówka z grillem
Zatoka Hondurasu 2 maj 1502 roku niedługo po przybyciu Krzysztofa K. Załoga kilka dni temu zeszła z karaweli na ląd stawiając obóz na skraju dżungli. Regeneracja uczestników wyprawy sprowadzała się do biesiadowania przy ogniskach utrzymywanych dzień i noc. Z przekazów ustnych (opowiedział nam to pewien Hiszpan przy szklanicy rumu) dowiadujemy się, że przy jednym z zapalonych…