Składniki: 1 kg ziemniaków 12 pieczarek natka pietruszka 1 cebula kotlety schabowe czosnek bułka tarta ser żółty 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka suszonego lubczyku swieżo mielony pieprz ogórki kiszone Przepis: Przygotowanie obiadu zaczynamy od umieszczenia garnka wypełnionego pokrojonymi w kostkę i obranymi ziemniakami na kuchence (odpalacie, solicie i gotujecie). Kiedy ziemniaki będą się gotować…
Miesiąc: listopad 2021
Polenta z kurczakiem i pieczarkami
Składniki: 200g mąki kukurydzianej 600 ml bulionu natka pietruszki 10 pieczarek pieprz sól oliwa 4 podudzia z kurczaka 0,5 łyżeczki tymianku 0,5 łyżeczki majeranku Przepis Przygotujcie 4 podudzia z kurczaka, 10 pieczarek (pozbawionych nóżek) pokrojonych w ćwiartki, przesiekaną natkę pietruszki, po pół łyżeczki tymianku i rozmarynu, sól, pieprz, oliwę, 600ml bulionu, 200g mąki kukurydzianej oraz…
Babka ziemniaczana z jalapeño
Składniki: 2 kg ziemniaków 150g boczku 1 laska kiełbasy 5 cebul 3 jajka 3 łyżki mąki sól pieprz 40g paryczek jalapeño (marynowane) Przepis: Smażycie około 150g boczku pokrojonego drobno w kostkę, gdy już boczek będzie rumiany dorzucacie kiełbasę. Kiedy i ona złapie kolor, wrzucacie na patelnie jedną pokrojoną w kostkę cebulę. Cebula powinna być tylko…