Burger z kotletem schabowym lub jak to woli bułka z kotletem Smacznego!!!!!

Składniki: 200 ml śmietanki 30% 90g żółtego sera (startego) kilka plastrów boczku wędzonego pieprz sól paryka słodka jedna duża cebula kotlety schabowe bułka tarta czosnek sałata rzymska ser żółty w plastrach jajko bułki ogórek kiszony Przepis Kto nie jadł za młodu bułki z kotletem schabowym, ten nie wie, co to znaczy prawdziwa wycieczka. Pokażę wam…

Kopytka w sosie szpinakowym

Składniki: 1kg ziemniaków 1 jajko 200gr mąki szpinak rozdrobiony 400g łyżeczka czosnku łyżeczka tymianku łyżeczka papryki łyżeczka rozmarynu śmietanka 30 % 300 ml ser zółty sól pieprz Przepis: Przygotowanie dania zaczynamy od ugotowania i ubicia około 1kg ziemniaków. W czasie kiedy ziemniaki będą stygnąć zajmiemy się przygotowaniem sosu. Zamarznięty rozdrobniony szpinak wrzucamy na patelnię i…

Wątróbka drobiowa z cebulką, pieczarkami i koperkiem. Nie zapomnijcie o winie :D

Składniki wątróbka drobiowa 10 szt mąka kukurydziana 2 cebule koperek 1 łyżeczka rozmarynu pieprz, sól 7 pieczarek wino czerwone wytrwane lub półwytrawne masło, oliwa z oliwek Przepis: Cebule kroimy w piórka i smażymy na maśle dodając świeżo mielony pieprz i około 1 łyżeczki rozmarynu. Następnie dorzucamy do smażonej cebuli pokrojone w plasterki pieczarki. Teraz przyszedł…

Ziemniaczany dodatek który polubi się z kotletem schabowym Pyszny obiad idelany na niedziele

Składniki: 1 kg ziemniaków 12 pieczarek natka pietruszka 1 cebula kotlety schabowe czosnek bułka tarta ser żółty 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka suszonego lubczyku swieżo mielony pieprz ogórki kiszone Przepis: Przygotowanie obiadu zaczynamy od umieszczenia garnka wypełnionego pokrojonymi w kostkę i obranymi ziemniakami na kuchence (odpalacie, solicie i gotujecie). Kiedy ziemniaki będą się gotować…

Polenta z kurczakiem i pieczarkami

Składniki: 200g mąki kukurydzianej 600 ml bulionu natka pietruszki 10 pieczarek pieprz sól oliwa 4 podudzia z kurczaka 0,5 łyżeczki tymianku 0,5 łyżeczki majeranku Przepis Przygotujcie 4 podudzia z kurczaka, 10 pieczarek (pozbawionych nóżek) pokrojonych w ćwiartki, przesiekaną natkę pietruszki, po pół łyżeczki tymianku i rozmarynu, sól, pieprz, oliwę, 600ml bulionu, 200g mąki kukurydzianej oraz…

Babka ziemniaczana z jalapeño

Składniki: 2 kg ziemniaków 150g boczku 1 laska kiełbasy 5 cebul 3 jajka 3 łyżki mąki sól pieprz 40g paryczek jalapeño (marynowane) Przepis: Smażycie około 150g boczku pokrojonego drobno w kostkę, gdy już boczek będzie rumiany dorzucacie kiełbasę. Kiedy i ona złapie kolor, wrzucacie na patelnie jedną pokrojoną w kostkę cebulę. Cebula powinna być tylko…

Wytrawne gofry

Składniki: 2 łyżki mąki 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki bazylii 1 łyżka papryki słodkiej 1 jajko 30g sera żółtego sól Przepis: Do miski za kolejnością wrzucacie: 2 łyżki mąki (mogą być takie od serca), 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia, ½ łyżeczki bazylii, 1 łyżeczka słodkiej papryki ,szczypta soli, ser żółty (starty na dużych…

Filet z kurczaka w towarzystwie szpinaku, suszonych pomidorów i kłóconych ziemniaków

Składniki: filet z kurczaka śmietanka 30% 300-400ml 250g szpinak 9szt. suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku paryka słodka sól pieprz masło ziemniaki Przepis Podwójny filet z kurczaka kroicie na mniejsze porcje, u mnie wyszło 9 kawałków. Następnie mięso oprószacie papryką słodką, pieprzem i solą z każdej strony. Tak przygotowane filety wrzucacie na rozgrzane masło i obsmażcie…

Kanapka z figa i boczekiem

Składaniki: chleb razowy pszenno-żytni serek śmietankowy figi plastry boczku pieprz Cayenne szczypiorek Przepis: Przygotowanie kanapek zacznijcie nietypowo od zrobienia z plastrów boczku tak zwanych chipsów z boczku (skwiercząc je na patelni, używając piekarnika lub grilla). Następnie przekrójcie figę i wydrążcie miąższ łyżeczką z obu połówek (przełóżcie do miseczki). Zostało tylko pokroić drobno szczypiorek i można…