Szpinak z jogurtem idealne połączenie z Perskiej ziemi

Przenosimy się na tereny słonecznej Persji, gdzie szpinak z jogurtem są piękną harmonią. Składniki: 3 ząbki czosnku 250g świeżego szpinaku 400g jogurtu greckiego garść orzechów włoskich zielona cebulka 4 bułki ciabatta sól pieprz Przepis: Trzy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Dodajemy 250g świeżego szpinaku i smażymy na mały ogniu do zmniejszenia…

Chana masala – cieciorka w doborowym towarzystwie.

Składniki: puszka pomidorów całych w sosie puszka cieciorki cebula kawałek imbiru paryczka chilli 2-3 łyżeczki soku z cytryny 3 ząbki czosnku natka pietruszki 200g gram ryżu ( 100g na porcje) 1 łyżeczke garam masali 1 łyżeczke kminu rzymskiego 1 łyżeczke nasion kolendry Przepis: Imbir wraz z czosnkiem i cebulą siekamy bardzo drobno. Całość smażymy na…

Brownie Kulinarnego Freestylu

Składniki: 3 jajka 90g białego cukru 90g masła 150g mąki 10g kakao 4g proszku do pieczenia pół tabliczki gorzkiej czekolady 9-10sztuk wiśni ( z kompotu) 2 kieliszki -soplica orzech laskowy Przepis:  Brownie, brownie, brownie…. od dawana chciałem pokazać wam przepis na moją wersję ciasta browni. Wstęp krótki, a treściwy. Nie zabierając waszego cennego czasu przejdę…

Niezywkła jajecznica

Składniki: 3 jajka 1 pomidor 1 mała cebula kawałek kiełbasy wiejskiej szczypiorek szczypta suszonego rozmarynu, czabru, oregano sól pieprz Przepis: Jajecznica – potrawa z rozmąconych, usmażonych  na patelni jajek  (źródło wikipedia). Zawsze jest czas na dobrą jajecznicę, ale zazwyczaj przygotowywana jest na śniadanie. Pokażę wam przepis na niezwykłą jajecznicę, która ustawi wasz dzień na dobrym torze. Zacznijcie od…

Pyszna Karkówka, frytki wraz z sałatką z ogórków (po azjatyku)

Składniki Marynata do mięsa: 4 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka octu ryżowego, 2 łyżeczki miodu, 2 łyżeczki sos teriyaki  jeden kieliszek whisky 25ml Sos do ogórków: 2-3łyżeczki miodu, 1,5 łyżki octu ryżowego, 0,5-1 łyżeczki czarnuszki Karkówka 3-4 Ziemniaki Ogórek szklarniowy suszony tymianek, sól Przepis: Nic tak nie poprawia humoru jak dobrze przyrządzona karkówka. Zdradzę wam…

Przekąska Wielkanocna, lekki przewrót w tradycyjnej pascie jajecznej

Wystarczy napisać Wielkanoc, aby już w przepisie zbudować świąteczny nastrój. Żurek, pasztet, pasta jajeczna czy mazurek to potrawy, które kojarzą nam się z świętami Wielkiej Nocy. Dwa lata temu ukazał się odcinek z przepisem na wielkanocne hot dogi. Dokładanie tak jak we wspomnianym odcinku, (kto nie oglądał proszę nadrobić)  pasta jajeczna będzie najważniejszym elementem mojej…

Deser z chia, mango i borówką amerykańska

Składniki: Jogurt grecki 400g 1 mango 7 łyżek nasion Chia 4 łyżki dżemu kilka bórek amerykańskich Przepis: Nie ważne jaka będzie pora dnia, zawsze jest dobry czas na chwilę przyjemności. Niech wasze zmysły smaku szaleją delektując się pysznym deserem. Dlatego dziś przedstawię wam przepis na deser, który może zastąpić wam śniadanie lub być dopełnieniem waszych…

Przekąska z Cieciorki

Składniki: 800g cieciorki ugotowanej ( 2 puszki) 2 łyżeczki curry 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka suszonego lubczyku 50ml oliwy szczypiorek ser żółty Receptura: Około 27 minut minie zanim będziecie mogli zasmakować przekąski z cieciorki, bo tyle właśnie potrzeba, aby ją przygotować. Prawie 25 minut, będziecie mogli wykorzystać w dowolny sposób, czytają książkę, szykując się…

obiad z resztek czyli sprzątanie lodówki (Szybki i prosty obiad z ryżem)

Składniki: cebula papryka papryka chilli kabnos jajka ryż zielona cebulka curry pieczarki Przepis: W tym odcinku czeka mnie sprzątanie lodówki, może nie dosłownie, ale podrzucę wam przepis, który możecie wykorzystać pozbywając się (napoczętych, pozostawionych samym sobie) produktów. Do tego dania będzie nam potrzebny również ryż paraboliczny, którego może nie znajdziecie w lodówce, ale kto wie….

Sałatka z pora ( suszona śliwka pozytywnie Was zaskoczy)

Dziękuje ze byliście ze mną w 2020!! Składniki: 1 por 75g sera żółtego 4 plastry szynki około 120g zielonego groszku konserwowego 5 suszonych śliwek 4-5 łyżeczek majonezu Receptura: Rok 2021 zaczynam przepisem na sałatkę, której głównym składnikiem będzie por pokrojony w piórka. Kolejnym składnikom (ser, szynka) nadajcie kształt względnej kostki. Nie odkładajcie noża za daleko,…