Dorsz w sosie porowym z makaronem orzo

Składniki: dorsz por śmietana 30% mąka makaron orzo sól papryka wędzona słodka pieprz cytrynowy Przepis: Dorsza posól i oprósz pieprzem cytrynowym z każdej strony i smaż do lekkiego zarumienienia. Następnie zdejmij rybę i na patelnię wrzuć pokrojonego pora i  smaż na oliwie kilka minut. Potem dodaj na patelnią śmietankę 30% (.ml). Resztę śmietanki wymieszaj z…

Kasza pęczak z fasolką, grzybami mun i fętą

Składniki kasza pęczak feta grzyby mun fasolka mun suszony lubczyk papryka ostra bulion sos sojowy Przepis: Trzy pokrojone w kostkę cebule usmaż na złocisty kolo, podczas smażenia dodaj 2 szczypty lubczyku i 1,5 łyżeczki ostrej papryki. W tak zwanym międzyczasie ugotuj kaszę pęczak zgodnie instrukcją na opakowaniu –  na dwa dni dla dwóch osób potrzebne…

A’LA CURRY

Składniki: Marchewka Cebula Ryż mleczko kokosowe pasta curry yellow szczypiorek (pietruszka) sól papryka wędzona słodka garam masala mięso mielone z indyka Przepis: Pokrojoną w słupki marchewkę przesmaż na oliwie. Następnie dodaj do niej pokrojoną w kostkę cebulę wraz ze szczyptą suszonej kolendry. Smaż do uzyskania złocistego koloru cebuli. Przygotuj garnek w którym rozpuścisz 2 łyżeczki…

Kaszanka

Składniki: Kapusta kiszona Kaszanka Ziemniaki boczek w plastrach oscypek świeżo mielony pieprz Przepis: Ugotowane ziemniaki przełożyć na blaszkę i piec do zarumieniania w temperaturze 220 stopni. Na rozgrzanej patelni smażycie plastry boczku pamiętając, aby lekko je zarumienić nie zmieniając w boczkowe chipsy. Zarumieniony boczek zdejmujecie z patelni, a pustą patelnię uzupełniacie kaszanką i  kontynuujecie smażenie….

Faszerowana Bułka

Składniki: 1 cebula pieczarki 0,5 łyżeczki cząbru 0,5 łyżeczki rozmarynu 0,5 łyżeczki oregano 1 łyżeczkę słodkiej papryki mięso z podudzi kurczaka plastry sera bułki szczypiorek Przepis: Do podsmażonej cebuli dorzucacie pieczarek, solicie i przyprawiacie dodając po 0,5 łyżeczki cząbru, rozmarynu, oregano oraz 1 łyżeczkę słodkiej papryki. Kolejno na patelni ląduje mięso z podudzi kurczaka (wcześniej…

Kiełbasa z grilla z sosem Chimichurri w chrupiącej bułce. Super przepis na majówkę.Przepis na grilla

Składniki kiełbasa bułki 2 szkalnki natki z pieturszki kilka płatków chili peperoncini 2 łyżeczki oregano 2 łyżeczki czosnku granulowanego. 3 ząbki czosnku 2/4 szkalnki oliwy z oliwek 1/4 szklani octu z czerwonego wina Przepis: Kiełbasę grillową nacinacie wzdłuż tak, aby nie przeciąć jej do końca a móc ułożyć ją rozciętą na grillu. Z bułką postępujecie…

Oscypek lub serek z grilla

Składniki: Oscypek boczek parzony śliwka suszona Przepis Oscypek lub serek zawijacie w boczek parzony umieszczając śliwkę między nimi. Grillujecie aż boczek będzię gotowy. Smacznego

Kiełbasa z boczkiem i rozgniecione ziemniaki

Składniki: kilka średniej wielkości ziemniaków kiełbasa przyprawa do grilla boczek w plastrach papryka słodka papryka ostra tymianek 5 łyżek ketuchpu 1 łyżeczka ostrego sosu 1 łyżeczke miodu natka pietruszki Przepis: Średniej wielkości ziemniaki w mundurkach myjecie i gotujecie przez 30 min w osolonej wodzie. Ostudzone ziemniaki przekładacie na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozgniatacie…

Pączki z boczkiem

Składniki: boczek w kawałkach pączki tabliczka mlecznej czekolady kawałek czekolady białej Przepis Boczek w kawałkach smażycie na patelni do czasu aż nabierze rumieńców. Po usmażeniu boczek przekładacie na ręcznik papierowy pozbywając się w ten sposób nadmiaru tłuszczu. Następnie tabliczkę mlecznej czekolady pokrojoną w drobną kostkę roztapiacie w kąpieli wodnej. Gdy czekolada jest płynna możecie zamoczyć…

Kaszanka polskie taco

Składniki kaszanka kapusta kiszona cebula przyprawa chili sól pieprz boczek mąka proszek do pieczenia suszony lubczyk oliwa natka pietruszki szczypiorek Przepis: Do miski wsyp 2 szklanki mąki, pół łyżeczki proszku do pieczenia, szczyptę soli, dwie szczypty lubczyku i wymieszaj. Do suchych składników dodaj 4 łyżki oliwy i znowu wymieszaj. Następnie wlej letnią wodę ¾ szklanki…