Składniki:
- 200 g mąki
- jajko
- szpinak
- papryka słodka
- sól
Receptura:
Makaron szpinakowy robi się klasycznie metodą oznaczaną w nomenklaturze kulinarnej akronimem WZRZPU (Wymieszać, Zagnieść, Rozwałkować, Złożyć, Pociachać, Ugotować). Ot cała tajemnica