obiad z resztek czyli sprzątanie lodówki (Szybki i prosty obiad z ryżem)

Składniki:

  • cebula
  • papryka
  • papryka chilli
  • kabnos
  • jajka
  • ryż
  • zielona cebulka
  • curry
  • pieczarki

Przepis:

W tym odcinku czeka mnie sprzątanie lodówki, może nie dosłownie, ale podrzucę wam przepis, który możecie wykorzystać pozbywając się (napoczętych, pozostawionych samym sobie) produktów. Do tego dania będzie nam potrzebny również ryż paraboliczny, którego może nie znajdziecie w lodówce, ale kto wie. Składniki przygotujcie w kolejności w której będziecie je potem dorzucać lub zupełnie odwrotnie ;). Pierwsza na patelni ląduje cebula posiekana w drobną kostkę (pieprz, sól). Smażycie ją aż się zrumieni, albo zarumieni. Następnie dodajcie paprykę czerwoną wraz z papryczką chili, uprzednio nadając im kształt małych urokliwych kostek. Pokrojone pieczarki nie mogą za długo czekać, więc rychło za paprykami lądują na patelni. Po pieczarkach dodajcie pokrojony  kabanos lub inny mięsnym składnikiem z waszej lodówki.  Utrzymując stałą temperaturę patelni, mieszając wszystkie składniki razem dorzućcie do przygotowanego lodówkowego wkładu ugotowany wcześniej ryż oraz 2 łyżeczki przyprawy curry, która nada wyrazu tej potrawie. Zostało już tylko dorzucić wcześniej „wybełtane” czyt. rozmieszane dwa jajka i energicznie wymieszać z reszta składników. Trzymajcie potrawę na patelni do ścięcia jajek. Przekładacie na talerz posypując  zielona cebulką lub szczypiorkiem. Smacznego!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *