Składniki: 450g mąki 30g drożdży 150 ml mleka 100-150 ml wody kilka nachosów 800g czerwonej fasoli (2 puszki) 1 Cebula 1 Cebula czerwona Pieprz Cayenne Smalec 700g pasaty pomidorowej 1 łyżka kuminu Kilka suszonych papryczek chilli peperoncini 1 łyżeczka czosnku 700g mięsa mielonego Przyprawa do chili con carne Świeżo mielony pieprz, sól 2 pomidory 2…
Tag: obiad
Rozgrzewająca zupa piwna
Ostatnie październikowe promienie słońca wpadają przez okno i oświetlają kuchenne kąty. Patrząc na prognozę pogody, szarość dnia stanie się codziennością. Mając a uwadze otaczającą rzeczywistość przygotuję więc zupę, która nie tylko skradnie serca, ale i troszkę je rozgrzeje. Zapraszam do oglądania. Składniki: 1-1,5l wywaru mięsno-warzywnego 150g boczku wędzonego 5 cebula 1 papryka garść natki pietruszki…
Makaron, kurczak, groszek, szczypiorek, cebula i przyprawy – zwyczajny obiad
Składniki: 2 filety z kurczaka 400 g makaronu świderki Cebula Groszek Sos sojowy (5-6 łyżek) Mieszanka przypraw (kolendra 1,5 łyżki, cząber 1 łyżka, słodka papryka 2 łyżki, cynamon 0,5 łyżki, imbir 0,5 łyżki, kmin rzymski 1- 1,5) Receptura: 2020 kwiecień… dzień – nie pamiętam. Dni przenikają się zaznaczająca zmianę warty noc rozmyła się. Spoglądając na przemijające…