Składniki: dorsz papryka żółta papryka czerwona papryczki chili pieprz sól curry papryka słodka czosnek granulowany mąka olej majonez natka pietruszki chleb tosotwy Przepis: Papryki pokrój w kosteczkę ( wykorzystałem paprykę czerwoną, żółtą i marynowane papryczki chilli). Do pokrojonych papryk dorzuć przesiekaną pietruszkę, świeżo mielony pieprz trzy łyżki majonezu i wymieszaj wszystko. Sałatka do mojej kanapki…
Burger Płuca wieprzowe
Składniki: 500g płuc wieprzowych 2 liście laurowe 3 ziela agnielskie cebula pieczarki 0,5 łyżeczki papryki słodkiej 0,5 łyżeczki papryki ostrej 2 łyżeczki curry szuszona kolendra pieprz sól sałata rzymska szczypiorek majonez bułki ser żółty Przepis: Tym razem zajmę się tematem oddychania i wykorzystam płuca wieprzowe w moim przepisie. Wspomniane wcześniej płuca pokrójcie na mniejsze kawałki…
Kanapka z czereśniami
Składniki: Czereśnie Tymianek oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz bułki typu Ciabatta rukola ser typu feta Przepis: Wydrylowane i umyte czereśnie rozłóżcie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie posypcie je suszony tymiankiem i skropcie oliwą. Całość wymieszajcie i wrzućcie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25 minut. Kolejnym krokiem będzie przekrojenie na pół…
Burger rodem z PRL – Mortadela
Składniki: Mortadela papryka wędzona paryka słodka boczek ser żółty curry papryka jalapeno w zalewie octowej sałata rzymska bułka poznańska ogórek Przepis: Zacznij od przygotowania sosu. Do 7 łyżek majonezu dodaj papryczki jalapeno z zalewy octowej oraz pół łyżeczki curry i zmiksuj na gładko. Następnie z 5 plastrów boczku ułóż kratkę (#). Na boczek połóż plaster…
Cytrynowy Kurczak z ziemniakami
Składniki udka z kurczaka sok z 1,5 cytryny natka pietruszki 2 łyżeczki papryki słodkiej 3 łyżeczki oliwy 2 łyżeczki miodu ziemniaki ogórek swieżo meliony pieprz sól Przepis: Ten pyszny przepis na cytrynowego kurczaka zacznijcie od przygotowania marynaty. W miseczce powinien znaleźć się sok wyciśniętych cytryn, do którego dodajcie 3 łyżeczki oliwy, 2 łyżeczki miodu, 2…
Lodowy Deser z pyszną galeretką z kompotu z wiśni. Owsiane ciasteczka cudownym uzupełnieniem
Składniki: 250 ml kompotu z wiśni 5 gr żelatyny lody śmietankowe 6-7 szt wydrylowanych wiśni z kompotu ciasteczka owsiane z czekoladą Przepis: Do 250 ml kompotu z wiśni wsypujemy około 5 gr żelatyny, mieszamy cały czas gotując na małym ogniu. Powstałą masę przelewamy do prostokątnego pojemniczka, i zostawiamy do ostygnięcia. Gdy trochę ostygnie przekładamy do…
Spaghetti
Składniki: 300g fileta z indyka 2 łyżeczki papryki 1 łyżeczka lubczyku 1 łyżka czosnku 100g groszku zielonego 1 cebula liście szpinaku pieprz sól oliwa makaron spaghetti Przepis: Pokrojonego w kostkę fileta z indyka przełóżcie do miski (możecie również wykorzystać do tego przepisu filet z kurczaka), dodajcie 1 łyżeczkę czosnku, suszonego lubczyku i 2 łyżeczki papryki…
Gulasz warzywny z kotletami sojowymi
Składniki: kotlety sojowe 100g pieczarki 500g czosnek 2 ząbki 2-3 łyżeczki koncetratu pomidorwego 2 łyżeczki papryki słodkiej 3-4 łyżeczki przyprawy do gulaszu 1 papryka słodka 1 marchewka bulion warzywny natka pietruszki cebula kasza gryczana palona Przepis: Gulasz z kotletów sojowych zacznijcie od przygotowania około 700ml bulionu warzywnego. Odlejcie 300 ml bulionu i ugotujcie w nim …
Burger z kotletem schabowym lub jak to woli bułka z kotletem Smacznego!!!!!
Składniki: 200 ml śmietanki 30% 90g żółtego sera (startego) kilka plastrów boczku wędzonego pieprz sól paryka słodka jedna duża cebula kotlety schabowe bułka tarta czosnek sałata rzymska ser żółty w plastrach jajko bułki ogórek kiszony Przepis Kto nie jadł za młodu bułki z kotletem schabowym, ten nie wie, co to znaczy prawdziwa wycieczka. Pokażę wam…
Kopytka w sosie szpinakowym
Składniki: 1kg ziemniaków 1 jajko 200gr mąki szpinak rozdrobiony 400g łyżeczka czosnku łyżeczka tymianku łyżeczka papryki łyżeczka rozmarynu śmietanka 30 % 300 ml ser zółty sól pieprz Przepis: Przygotowanie dania zaczynamy od ugotowania i ubicia około 1kg ziemniaków. W czasie kiedy ziemniaki będą stygnąć zajmiemy się przygotowaniem sosu. Zamarznięty rozdrobniony szpinak wrzucamy na patelnię i…