Składniki: mięso mielone wieprzowe sos pomidorowy 250 ml 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka słodkiej ostrej 0,5 łyżeczki imbiru 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki pasty gochujang pomidory susoszne w ziołach mała papryka makron spaghetti Przepis: Do miski z mięsem mielonym dodaj kolejno: 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę), 1 łyżeczkę słodkiej i ostrej papryki,…
Kiełbasa z grilla z sosem Chimichurri w chrupiącej bułce. Super przepis na majówkę.Przepis na grilla
Składniki kiełbasa bułki 2 szkalnki natki z pieturszki kilka płatków chili peperoncini 2 łyżeczki oregano 2 łyżeczki czosnku granulowanego. 3 ząbki czosnku 2/4 szkalnki oliwy z oliwek 1/4 szklani octu z czerwonego wina Przepis: Kiełbasę grillową nacinacie wzdłuż tak, aby nie przeciąć jej do końca a móc ułożyć ją rozciętą na grillu. Z bułką postępujecie…
Oscypek lub serek z grilla
Składniki: Oscypek boczek parzony śliwka suszona Przepis Oscypek lub serek zawijacie w boczek parzony umieszczając śliwkę między nimi. Grillujecie aż boczek będzię gotowy. Smacznego
Kiełbasa z boczkiem i rozgniecione ziemniaki
Składniki: kilka średniej wielkości ziemniaków kiełbasa przyprawa do grilla boczek w plastrach papryka słodka papryka ostra tymianek 5 łyżek ketuchpu 1 łyżeczka ostrego sosu 1 łyżeczke miodu natka pietruszki Przepis: Średniej wielkości ziemniaki w mundurkach myjecie i gotujecie przez 30 min w osolonej wodzie. Ostudzone ziemniaki przekładacie na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozgniatacie…
Polski a’la Ramen
Składniki: 500ml bulionu kotlet schabaowy 2 jajka bułka tarta sól pieprz czosnek zielona cebulka 4 sztuki pierogów kapusta kiszona sos sojowy sos piri piri limonka Przepis: Do przygotowania mojej wersji a’la Ramenu będziecie potrzebować bulion drobiowy, może to być niedzielny rosół. Do 500ml bulionu dodajcie 2 łyżki sosu sojowego, sok z połowy limonki i kilka…
Pączki z boczkiem
Składniki: boczek w kawałkach pączki tabliczka mlecznej czekolady kawałek czekolady białej Przepis Boczek w kawałkach smażycie na patelni do czasu aż nabierze rumieńców. Po usmażeniu boczek przekładacie na ręcznik papierowy pozbywając się w ten sposób nadmiaru tłuszczu. Następnie tabliczkę mlecznej czekolady pokrojoną w drobną kostkę roztapiacie w kąpieli wodnej. Gdy czekolada jest płynna możecie zamoczyć…
Kaszanka polskie taco
Składniki kaszanka kapusta kiszona cebula przyprawa chili sól pieprz boczek mąka proszek do pieczenia suszony lubczyk oliwa natka pietruszki szczypiorek Przepis: Do miski wsyp 2 szklanki mąki, pół łyżeczki proszku do pieczenia, szczyptę soli, dwie szczypty lubczyku i wymieszaj. Do suchych składników dodaj 4 łyżki oliwy i znowu wymieszaj. Następnie wlej letnią wodę ¾ szklanki…
Vada Pav – przepis rodziny Mistry – zwycięzcy programu kulinarnego The Big Family Cooking Showdown
Składniki 5 ugotownych ziemniaków 1 łyżeczka nasion kminku 1 łyżeczka pasty imbirowej 1 łyżeczka pasty czosnkowej sok z połowy limonki chleb tostowy olej Teekhi Chutney 5 ząbków czosnku 1 łyżeczka nasion kmniku 1/4 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka chili Green Chutney garść kolendy świeżej kilka listków mięty zielona pikantna papryczka sok z połowy limonki 1…
Filet z kurczaka w panko z frytkami i sałatą rzymską
Składniki: filety z kurczaka panierka panko przyprawa suszone pomidory z oliwkami 2 łyżki ser parmezan (tarty) 30g. pieprz cytrynowy sól jajka frytki sałata rzymska Przepis Filety z kurczaka przekrójcie na pół i rozklepcie delikatnie na kotlety. Kotlety z obu stron posólcie i posypcie pieprzem cytrynowym. Przygotowanie panierki nie zajmie wam dużo czasu, wystarczy wymieszać ze…
Smażone śledzie z frytkami i sosem paprykowym
Składniki: tuszki śledziowe ziemniaki papryka czerwona papryka wędzona sól świeżo mielony pieprz paryka ostra majonez Przepis: Zacznijcie od przygotowania domowych frytek. Duże ziemniaki obierzcie i pokrójcie w słupki. Następnie pokrojone ziemniaki wrzućcie do miski z zimną wodą na około 10-15min, aby wypłukać z ziemniaków nadmiar skrobi. Teraz możecie przygotować sos – do kielicha blendera wrzucacie…